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種子からニンジンを育てるのは難しいことではありませんが、少し時間をかけて土壌を処理する必要があります。 結局のところ、地面の上に緑色のニンジンが見えますが、アクションが実際に起こるのはその下です。
よく排水された、ゆるい、深い土壌でニンジンを育てます。 よく排水された土壌は、水がすぐに流れるようにします。
ニンジン植物は、適切に発芽して適切に発育するために、定期的な水分（毎週少なくとも1インチの水または雨）が必要です。 定期的な散水は、ひび割れを防ぎます。これは、水分が突然増加した場合に発生する可能性があります。 深く水をやるのは少ないほうが良いです。 多くの場合、散水は根を浅く促し、根が水分を見つけることができる表面に向かって留まるようにします。
ニンジン植物の問題
濃い粘土質の土壌でニンジンを育てると、オレンジ色の小さな部分ができあがり、水に浸ると腐ります。 土壌の構造を改善するために、堆肥やその他の有機材料で土壌を修正します。 変形した根が発生する可能性があるため、新鮮な肥料の使用は避けてください。
種子から成長しているニンジン
園芸用品センターで販売されているニンジンの苗を見つけたことはないでしょう。 ニンジンを移植すると、根の構造が損傷を受けやすくなり、形が崩れてしまうからです。
幸いなことに、種子からニンジンを育てるのは簡単です。
長くて細長いものから、丸くて短くなるものまで、多くのニンジンがあります。 土壌が非常に深く緩んでいない限り、最長の品種は避けてください。 いくつかのタイプを試して、どのタイプが最適かを確認してください。 また、収穫日が異なるニンジンを栽培することもできます。 一般に、ニンジンは成熟するまでに60〜80日かかります。
楽しみのために、紫色のニンジンを試してください。 残念ながら、煮ると紫色が消えてしまうので、ローストするか新鮮に食べてください。 他のにんじんと同じくらいベータカロチンが豊富で、ブルーベリーをあなたにとって良いものにする同じタイプの抗酸化物質が含まれています。
他の非伝統的なニンジンの色には、赤、白、黄色があります。
ニンジンを植える
にんじんの種は小さいので、個別に植えることは困難です。 ピンセットを使用して、深さ約1/4インチ、8インチ間隔で約1/2インチ間隔で各種子を植えます。 または、あきらめて、できる限り最善を尽くして、数回間伐（余分なものを抜く）して、各ニンジンが2〜3インチのスペースを持ち、成長して成熟するようにします。
雑草が見えたらすぐに引っ張ります。 大規模なルートシステムで雑草を抜くのを待つ場合、アクションはニンジンを取り除く可能性があります。
ニンジンの収穫
豊かな色になり、根の直径が3/4インチ以上になったら、ニンジンを収穫します。
ニンジンを掘るときは注意してください。 収穫の1〜2時間前に土壌に水をまき、地面を柔らかくします。 スペードフォークとシャベルは作物を切断して損傷する可能性があるため、土壌をやさしくほぐして手で引き抜きます。
寒い気候の地域では、ニンジンは、わら、干し草、葉、または他の有機マルチの足の深層の下の地面に残ることがあります。 暖かい地域では、害虫から安全に保つために、成熟したニンジンを収穫するのが最善です。
ニンジンは、このキャロットアップルスムージーなど、あらゆる種類の料理の素晴らしいサプリメントです。
ニンジンを冷蔵庫に保管するときは注意してください。リンゴとナシはガスを放出するため、ニンジンは苦くなります。
