レシピ 4つのチーズホワイトピザ| より良い家と庭

4つのチーズホワイトピザ| より良い家と庭

目次:

Anonim

材料

行き方

  • 使用する場合は、ベーシックピザ生地を準備します。 指示に従って上昇しましょう。 (準備済みのピザ生地を使用する場合は、パッケージの指示に従ってください。)オーブンを500°Fに予熱します。 調理用スプレーで14インチのピザ鍋にコーティングします。 取っておきます。

  • 中程度の焦げ付き防止フライパンで、中火から大火で大さじ1杯のオイルを熱します。 ニンニクを追加します。 調理して30秒間かき混ぜます。 ほうれん草を徐々に加えます。 約2分またはしおれるまで煮る。 暑さから削除。

  • 軽く粉にした表面で、生地を14インチの円に丸めます。 準備したピザ鍋に移します。

  • ミディアムボウルに、モッツァレラチーズ、プロボローネ、アジアーゴチーズを混ぜます。 混合物の半分を生地の上に振りかける。 ほうれん草のトップ; フライパンに残っている油とニンニクをほうれん草の上で霧雨にします。 残りのチーズ混合物を振りかける。 スプーン1杯のリコッタチーズのトップ。 残りの大さじ1オイルと霧雨。

  • 14〜15分、または底が茶色になるまで焼きます。 松の実を振りかけます。

栄養成分表

1食当たり:308カロリー、(飽和脂肪7g、コレステロール32mg、ナトリウム449mg、炭水化物29g、繊維2g、タンパク質14g。

ベーシックなピザ生地

材料

行き方

  • 小さなボウルに、温水、オリーブオイル、イースト、砂糖を混ぜます。 約5分または泡立つまで放置します。 その間、中くらいのボウルで2 1/2カップの万能小麦粉と塩を一緒にかき混ぜます。 滑らかになるまで小麦粉混合物に酵母混合物をかき混ぜます。 生地をよく練った表面にひっくり返します。 1/4カップの追加の万能小麦粉を使用して、十分な量の小麦粉を練り込み、滑らかで少し粘着性がある適度に柔らかい生地を作ります(合計3〜5分)。 生地をボールに形作ります。 軽くグリースを塗ったボウルに入れ、表面をグリースで塗ります。 ふたをして、暖かい場所でサイズが2倍になるまで(約2時間)上げます。 パンチ生地を下ろします。 軽く粉をまぶした表面になります。

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