ギリシャのほうれん草野菜ハンバーガー| より良い家と庭

材料

• ¼カップオリーブオイル
• にんにく1片、みじん切り
• 乾燥オレガノ小さじ1
• 乾燥小さじ1杯
• ハーブ調味料1カップ
• 卵2個、軽くたたいて
• 1 10オンスの冷凍みじん切りほうれん草、解凍してよく水切りした
• 砕いたフェタチーズ½カップ（2オンス）
• 4個の全粒小麦ハンバーグ、分割してトーストしたもの
• 砕いたフェタチーズ、プレーンヨーグルト、スライスしたローストした赤唐辛子、スライスした赤玉ねぎなどのトッパー（オプション）

行き方

• ステップ1

  中くらいのボウルに、オイル、ニンニク、オレガノ、ディルウィード、小さじ1/4杯の黒胡pepperを混ぜます。 スタッフィングミックスをかき混ぜて徹底的にコーティングします。 卵、ほうれん草、1/2カップの砕いたフェタチーズを入れて混ぜる。 よく混ぜます。 4つの1/2インチ厚のパテに形作ります。

• ステップ2

  グリドルまたは大きなテフロン加工のフライパンを中火で加熱します。 パテを追加します。 片面3〜4分、または焦げ目がついて加熱されるまで調理します。

• ステップ3

  盛り合わせのトッパーでパンを出す。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：367カロリー、（飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪11g）、コレステロール13mg、ナトリウム732mg、炭水化物36g、繊維4g、糖質6g、タンパク質13g。