青唐辛子シチュー| より良い家と庭

材料

• 1ポンド豚ヒレ肉
• 塩と黒コショウ
• オリーブオイル大さじ1
• 黄色いニンジン、ほうれん草、白豆のメドレーをガーリックハーブソースで解凍した、解凍した3 7オンスパッケージ*
• 1オンスは緑のチリをさいの目に切ることができます
• クミン小さじ1
• 水1カップ
• 新鮮なコリアンダー
• ライムウェッジ（オプション）

行き方

• ステップ1

  豚肉を3/4インチの小片に切ります。 塩こしょうを軽く振りかける。 ダッチオーブンでオリーブオイルを中強火で加熱します。 豚肉を追加します。 4〜5分間、または焦げ目がつくまで調理します。 解凍した野菜、チリ、クミンの2つのパッケージをかき混ぜます。

• ステップ2

  ブレンダーで残りの解凍野菜と水を混ぜます。 スムーズになるまで処理します。 ダッチオーブンにピューレ野菜を加えます。 煮る。 蓋をして、中火で約15分、または時々豚肉が火を通すまで調理します。 スープボウルにひしゃく。 コリアンダーとライムジュースを絞ったトップ。

*先端：

冷凍野菜のブレンドが見つからない場合は、中くらいのボウルで15オンスの缶詰の海軍豆を一緒にかき混ぜ、すすぎ、水切りします。 冷凍にんじん1カップ、解凍。 10オンスのパッケージの半分は、ほうれん草のみじん切りを凍結し、解凍し、よく水切りした。 イタリアンヴィネグレットサラダドレッシング1/4カップ。 混合物2カップをチリとクミンと共に豚肉に入れ、残りの1カップを水と混ぜます。 指示に従って続行します。

栄養成分表

一食当たり：297カロリー（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪4 g）、コレステロール74 mg、ナトリウム823 mg、炭水化物21 g、繊維7 g、砂糖3 g、タンパク質30 g。