目次:
材料
行き方
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トゥームの場合:ミキサーでニンニクと大さじ3を混ぜます。 水; ブレンドされるまでピューレ。 レモン汁、大さじ1を追加します。 コーシャ塩、蜂蜜。 よく混ざるまで処理します。 ブレンダーが低い状態で、ゆっくりとオイルを追加します。 (混合物は濃厚でクリーミーでなければなりません。)
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グリルを中〜高に予熱します。 氷浴を準備します。 塩水の大きな鍋を沸騰させます。 アスパラガスを追加します。 30秒調理します。 すぐに氷浴に移します。 アスパラガスを片側約2分焼きます。 トゥームを添える。 6人前になります。