グリルビーフバーガー| より良い家と庭

材料

• ⅔カップビールまたはトマトジュース
• ½カップの砕いたプレッツェル
• 2〜4杯のタマネギのみじん切り
• ピクルス大さじ2
• 塩小さじ1/2
• 赤身の牛肉2½ポンド
• 8個のハンバーガーパンまたは16枚のフランスパン、トースト
• ローストしたピーマンストリップ、オニオンスライス、ピーマンのピクルス、スライストマト、ケチャップ、マスタード

行き方

• ステップ1

  ボウルにビール、プレッツェル、タマネギ、レリッシュ、塩を混ぜます。 牛ひき肉を加えてよく混ぜます。 肉の混合物を8つの3/4インチ厚のパテに形作ります。

• ステップ2

  ブロイラーパンの加熱されていないラックにパテを置きます。 12〜14分間、またはハンバーガーに挿入されたインスタント読み取り温度計が華氏160度を記録し、ハンバーガーを1回回転させるまで、熱から3〜4インチ焼きます。 または、中程度の石炭の上に直接、覆われていないグリルのラックにパテを置きます。 焼きが完了するまで14〜18分（160度F）焼き、1度回します。

• ステップ3

  トーストしたハンバーガーのパンまたは各種の調味料を添えたフランスパンを提供します。 8つのハンバーガーを作ります。

栄養成分表

1食当たり：449カロリー、（飽和脂肪9g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪10g）、コレステロール96mg、ナトリウム512mg、炭水化物25g、繊維1g、糖質3g、タンパク質31g。