焼きチェリートマトターキーバーガー| より良い家と庭

材料

ステップ1
8〜12インチの竹の串4本を水に30分間浸します。一方、中くらいのボウルに大さじ1を混ぜます。マスタード、パンコ、ミルク、ニンニク、エシャロット、バジル、小さじ1/4。塩と胡eachのそれぞれ。挽いた七面鳥を追加します。よく混ぜます。 4つの1/2インチの厚さのパテに成形します。
ステップ2
チェリートマトを串に刺します。オリーブオイルで軽く磨きます。
ステップ3
木炭またはガスグリルの場合、11〜13分間、またはパテができあがる（165°F）まで、中火で直接グリルのラックにハンバーガーを焼き、グリルの途中で1回回転します。トマトの串焼きを最後の6分間またはグリルで追加し、均等に調理するように回します。
ステップ4
残りのディジョンマスタードでトーストしたパンの切り口を広げます。各ハンバーガーを上に置きます。串からトマトを取り除き、ハンバーガーの上に積みます。少量のレモン汁を振りかけ、残った塩とコショウを振りかける。バジルでトップ。