焼きトウモロコシのレリッシュ| より良い家と庭

材料

• 大さじ3ライムジュース
• 大さじ1杯の食用油
• にんにく2片、みじん切り
• 2新鮮なトウモロコシの耳、外皮を取り、きれいに
• チリパウダー小さじ1
• 小さなアボカド1個、半分、種まき、皮をむき、切り刻む
• ½カップのみじん切り赤ピーマン
• ¼カップ切りたてのコリアンダー
• 塩小さじ1/4

行き方

• ステップ1

  中くらいのボウルに、ライムジュース、オイル、ニンニクを混ぜます。 ライムジュースの混合物でトウモロコシを軽く磨きます。 残りのジュース混合物を予約します。 チリパウダーをコーンに振りかけます。

• ステップ2

  コーンを中火で直接グリルラックに25〜30分間、またはコーンが柔らかくなるまで時々置きます。

• ステップ3

  その間に、アボカド、ピーマン、コリアンダー、塩を保存済みのライムジュースの混合物に加えます。 調理済みのトウモロコシ粒を穂軸から切り取ります。 アボカドの混合物をかき混ぜます。 8（1/4カップ）を作ります。

栄養成分表

1食当たり：68カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール0mg、ナトリウム82mg、炭水化物7g、繊維2g、タンパク質1g。