豚ヒレ肉のグリルサラダ| より良い家と庭

材料

• すりおろした生inger小さじ1杯または地上生inger小さじ3/4
• ¼カップハニー
• ディジョン風マスタード大さじ3
• 2 0.5ポンドの豚ヒレ肉
• 半カップの無脂肪マヨネーズドレッシングまたはサラダドレッシング
• ⅓カップ無糖パイナップルジュース
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじコショウ
• ミックスグリーンの破れた4カップ（カーリーエンダイブやリーフレタスなど）
• キューブフレッシュパイナップル2個
• 中型のメロンの半分、皮をむき、種を取り、1/2インチ厚のスライスに切る
• 薄切りの小さな赤玉ねぎの半分
• ¼カップアーモンドスライス、トースト

行き方

• ステップ1

  小さなボウルに、生teaの小さじ1/2または地上生ingerの小さじ1/4、蜂蜜の半分、ディジョン風のマスタードの半分を混ぜ合わせます。 テンダーロインのすべての側面にブラシをかけます。

• ステップ2

  カバー付きのグリルで、中火の石炭をドリップパンの周りに配置します。 鍋の上から中火をテストします。 テンダーロインをグリル受け皿の上に置きます。 30〜45分間、または肉厚計が最も厚い部分に挿入されて華氏160度になるまで、カバーしてグリルを焼きます。*

• ステップ3

  一方、ドレッシングの場合、ブレンダーコンテナーで、残っている新鮮な生ingerまたは挽いた生inger、残っている蜂蜜、残っているディジョンスタイルのマスタード、マヨネーズドレッシング、パイナップルジュース、塩、コショウを混ぜます。 滑らかになるまでカバーしてブレンドします。

• ステップ4

  豚肉を1/4インチの厚さにスライスします。 ディナープレートに野菜を配置します。 豚肉、パイナップル、メロン、赤玉ねぎをプレートに分けます。 ドレッシングで霧雨し、アーモンドを振りかける。 6人前になります。

栄養成分表

一食当たり：236カロリー、（飽和脂肪1 g、コレステロール49 mg、ナトリウム338 mg、炭水化物29 g、繊維2 g、タンパク質18 g。