ヒルカントリーサルサ| より良い家と庭

材料

• 1 15オンスの黒豆、すすぎ、水切り
• 1 11オンスはカーネルコーン全体を排出できます
• 刻んだ大きなトマト4個（5カップ）
• 大さじ1個、みじん切り
• アボカド1個、穴を開け、皮をむき、刻んだ
• 新鮮なハラペーニョ唐辛子1個、種を入れて細かく刻んだ*
• 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
• ¼カップ切りたてのコリアンダー
• ¼カップライムジュース
• オリーブオイル大さじ2
• クミン小さじ2
• にんにく2片、みじん切り
• 塩小さじ1/2

行き方

• ステップ1

  大きなボウルに、すべての材料を混ぜます。 冷蔵庫で30分から24時間冷やします。 焼きたてのトルティーヤチップス、または焼き肉や鶏肉を添えてください。 8個のカップを作ります（32個の1/4カップのサービング）。

*テストキッチンヒント：

ハラペーニョなどの唐辛子には、肌や目を焼く可能性のある揮発性オイルが含まれているため、できるだけ直接触れないようにしてください。 唐辛子を扱うときは、手の上にビニール袋を着用するか、プラスチックまたはゴム手袋を着用してください。 素手が唐辛子に触れる場合は、石鹸と温水で手をよく洗ってください。

栄養成分表

1食当たり：33カロリー、（飽和脂肪0g、コレステロール0mg、ナトリウム100mg、炭水化物4g、繊維1g、タンパク質1g。