電子レンジで卵を調理する方法| より良い家と庭

忙しい朝に卵を調理するのにストレスはありません。フライパンを持ち出し、調理中に卵を監視する代わりに、電子レンジに入れてください。ポーチド、スクランブルド、オムレツなど、普段食べているほぼすべての種類の卵を作ることができます。電子レンジで調理されたポーチドエッグまたはスクランブルエッグは、従来のコンロトップ方式で調理されたものとはわずかに異なる食感を持っているかもしれませんが、電子レンジで調理する速度とシンプルさは、特にキッチンで忙しい朝、オフィスランチ、または面倒なディナー。

伝統的な方法で卵を調理する方法を知りたいですか？これらの段階的な手順をご覧ください。

電子レンジで卵を密猟する方法

時々、水っぽいポーチドエッグに勝るものはありません。しかし、この古典的な朝食にフォークを沈めるために、ストーブの上で水が沸騰するのを待つ必要はありません。電子レンジで作るだけです！電子レンジで卵（または2個）を密猟するには、次の指示に従ってください。

カスタードカップなどの電子レンジ対応の小さな皿に、水1/3カップ、酢小さじ1/4、塩少々を加えます。
1つの大きな卵を水の混合物に静かに割り、皿をラップ、蓋、または小さな皿で覆います。
覆われた皿を電子レンジに置きます。電子レンジで80〜50秒のパワーで50〜55秒、または卵黄が丸みを帯びて外に出て白がほぼ半透明になるまで、白くなります。（卵が調理されると、白が固まり始め、丸い卵黄の上で白くなります。）電子レンジの調理方法は異なるため、タイミングはおおよそです。慎重に皿を電子レンジから取り出します。

必要に応じて、卵を水の中に1分間置いて、白がもう少し固まるようにします。皿を明らかにします。卵白がまだ半透明に見える場合は、さらに30秒間卵を調理することができます。スプーンを使用して、調理液から卵を持ち上げ、卵から余分な液体を排出するのに十分なだけスプーンを傾けます。必要に応じて、挽いた黒胡pepperと追加の塩で味を整えます。

ヒント： 50秒間、80％の電力ではなく100％の電力（高）で卵に電子レンジを使用できます。卵黄は白よりも速く調理されるため、白が調理される前に卵黄がより固くなることがあります。

このテクニックを試して、ポーチドエッグブレックファーストボウルのレシピを締めくくりましょう。

電子レンジで卵をスクランブルする方法

朝、ふわふわのスクランブルエッグの盛り合わせにノーとは決して言いません。ただし、時間を節約する必要がある場合は、フライパンを飛ばして、電子レンジで卵を素早く叩いてください。次の指示に従ってください。

ラメキンやカスタードカップなどの電子レンジ対応の小さな皿に、フォークで大きな卵1個を泡立てます。大さじ1杯の牛乳または水とひとつまみの塩を加えます。完全に結合するまでフォークで泡立てます。
電子レンジに皿を置きます。 100パーセントの電力（高）で30秒間、カバーされていないマイクロ波。フォークで卵をかき混ぜます。
電子レンジをさらに10秒以上攪拌します。必要に応じて、スプーン1杯の千切りチーズ、または刻んだネギ、新鮮なバジル、刻んだトマト、刻んだローストした赤ピーマンを振りかけます。
マイクロ波を5〜10秒以上、またはふわふわになるまで、または皿に液体が残っていない状態でピカピカになるまで。必要に応じて、挽いた黒胡pepperで味を整えます。

さらに質問がありますか？ここで卵の打ち方、保管方法、凍結方法など、卵に関するすべてを学びましょう！

電子レンジでオムレツを作る方法

そうです、あなたは電子レンジで朝のオムレツを作ることさえできます（複雑な反転はありません）。必要なのは、お気に入りのオムレツの材料とメイソンジャーだけです。前日の夜にオムレツを混ぜて、つかむ、電子レンジを使う、忙しい朝に行く準備ができます。次の指示に従ってください。

焦げ付き防止の調理用スプレーでパイントジャーを軽くコーティングします。 2個の卵とお好みのミックスインをジャーに追加します（細切りチーズ、刻んだ野菜、刻んだハム、または刻んだ鶏肉を試すことをお勧めします）。塩コショウで味付けする。
蓋で覆い、一晩冷やす。
食べる準備ができたら、瓶の内容物をよく混ぜるまで振ってください。ふたを外し、ペーパータオルで覆います。
電子レンジで約2分、または卵が完全に調理されるまで。すぐに出してください。