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重量が8〜12ポンドの詰められていない七面鳥全体について、華氏325度で2時間45分から3時間ローストします。 ぬいぐるみの鳥は一般に、ぬいぐるみの鳥よりも15〜45分長い焙煎時間を必要とします。 家禽の温度と詰め物の中心温度を肉温度計で常に確認します。鳥の中心に挿入すると、165度Fと表示されます。
トルコ料理のヒントとコツ
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