レモンブルーベリークリームパイ| より良い家と庭

材料

• 砂糖1カップ
• コーンスターチ大さじ3
• 1カップのミルク
• 卵黄3個
• ¼カップバターまたはマーガリン
• 大さじ1細かく刻んだレモンの皮
• ¼カップレモンジュース
• 1オンスカートン乳製品サワークリーム
• 新鮮なブルーベリー2カップ
• 1つの9インチ焼き菓子シェル
• 細かく刻んだレモンの皮（オプション）
• 甘くしたホイップクリーム（オプション）
• レモンスライス（オプション）

行き方

• ステップ1

  鍋に砂糖1カップとコーンスターチを混ぜます。 牛乳、卵黄、バターまたはマーガリン、大さじ1レモンの皮を追加します。 厚く泡立つまで中火で調理し、かき混ぜる; 調理し、さらに2分間攪拌します。 暑さから削除; レモン汁でかき混ぜます。 ボウルに移します。 表面をラップで覆い、冷めるまで冷蔵します。

• ステップ2

  冷めたら、サワークリームとブルーベリーを混ぜて混ぜます。 ペストリーシェルに注ぐ。 覆い、少なくとも4時間冷やします。 必要に応じて、少しレモンの皮をかき混ぜて、甘いホイップクリームにします。 パイの上にパイプまたはスプーン。 必要に応じて、レモンスライスを飾ります。 8人前になります。

栄養成分表

1食当たり：420カロリー、（飽和脂肪10g、コレステロール110mg、ナトリウム161mg、炭水化物50g、繊維2g、タンパク質5g。