マカダミアショートブレッド| より良い家と庭

材料

• バター1カップ、軟化
• 砂糖1/2カップ
• バニラ大さじ1
• 2½カップの汎用小麦粉
• 塩小さじ1/4
• ¾カップ挽いたマカダミアナッツ
• ¼カップ細切りココナッツ、トースト
• マカダミアナッツの半分

行き方

• ステップ1

  オーブンを350°Fに予熱します。 大きなクッキーシートに羊皮紙を並べます。 取っておきます。

• ステップ2

  大きなミキシングボウルで、バターを電動ミキサーで中高速で30秒間叩きます。 砂糖とバニラを追加します。 時々ボウルの側面をこすり合わせ、結合するまで叩く。 小麦粉、塩、挽いたマカダミアナッツ、ココナッツを追加します。 生地が一緒になるまで低速で打ちます。 生地を半分に分けます。

• ステップ3

  準備したクッキーシートにボールを置きます。 ボールを7インチの円にパッティングまたはロールします。 鋭いナイフまたはピザカッターを使用して、各円を12個のくさびに切ります。 マカダミアナッツの半分を各くさびの広い端に押し付けます。 円にくさびを残します。

• ステップ4

  約25分、または端が明るい茶色になり、中心が固まるまで焼きます。 温かいうちに再び円をくさびに切ります。 クッキーシートで10分間冷ます。 ワイヤーラックに移して冷まします。

格納するには：

気密容器に入れたワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 室温で最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。

栄養成分表

1食当たり：186カロリー、（飽和脂肪6g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪6g）、コレステロール20mg、ナトリウム93mg、炭水化物15g、繊維1g、砂糖5g、タンパク質2g。