メキシコ風ミートローフ| より良い家と庭

材料

• 溶き卵1個
• ½カップのコーンミール
• 玉ねぎのみじん切り
• ¼カップのみじん切りピーマンまたは4-1 / 2オンス1個をさいの目に切った青唐辛子、水切り
• 17.5オンスはトマト全体をカットできます
• 小さじ1〜2個のチリパウダー
• 塩小さじ1/2
• 小さじ1/2地上の賢者
• ¼小さじ黒胡pepper
• 1豚ひき肉
• 赤身のひき肉1ポンド
• ホットスタイルのケチャップまたはサルサケチャップ（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなミキシングボウルに、卵、コーンミール、タマネギ、ピーマンまたは唐辛子、水切りされていないトマト、チリパウダー、塩、セージ、黒胡pepperを混ぜます。 豚肉と牛肉を追加します。 よく混ぜます。 浅いベーキングパンで9x5インチのパンに形作ります。

• ステップ2

  ミートローフを華氏350度のオーブンで約1〜1/4時間、またはジュースが透明になるまで焼きます。 必要に応じて、ホットスタイルまたはサルサケチャップを添えてください。 10人前になります。

栄養成分表

1食当たり：220カロリー、（飽和脂肪5g、コレステロール84mg、ナトリウム194mg、炭水化物7g、繊維1g、タンパク質19g。