モカキャラメルツリークッキー| より良い家と庭

材料

バター1カップ、軟化
⅓ふるいにかけた粉砂糖
グラニュー糖大さじ3
小さじ1杯のインスタントエスプレッソコーヒーパウダーまたは小さじ2杯のインスタントコーヒークリスタル
バニラ大さじ1
無糖ココアパウダー大さじ3
1⅔カップ万能小麦粉
½カップのセミスイートチョコレート
小さじ1杯
½14オンスパッケージバニラキャラメル（約24）
牛乳大さじ2
¼カップバター

行き方

ステップ1
大きいミキシングボウルで、最初の3つの材料を中程度の速度で電動ミキサーでふわふわになるまで叩きます。バニラにインスタントコーヒーパウダーまたはクリスタルを溶かします。バター混合物に追加します。ココアパウダーで打ちます。ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。手で、残っている小麦粉を混ぜます。生地を半分に分けます。カバー; 約1時間または固くなるまで冷やします。
ステップ2
粉をまぶした表面で、生地を一度に半分ずつ厚さ1/4インチから3/8インチにロールします。 3インチの木、トナカイ、または他の形にカットします。グリースを塗ったクッキーシート上にクッキーを1-1 / 2インチ離して置きます。
ステップ3
325度Fのオーブンで12〜15分間、または固まるまでオーブンで焼きます。クッキーシートで1分間冷やす。ワイヤーラックに移します。完全に冷却します。
ステップ4
チョコレート片を加熱して攪拌し、チョコレートが溶け始めるまで弱火でショートニングします。暑さから削除; 滑らかになるまでかき混ぜます。クッキーの上で霧雨。セットされるまで立ちましょう。
ステップ5
キャラメル、1/4カップのバター、牛乳を加熱して、弱火で滑らかになるまでかき混ぜます。少し冷やす。クッキーの上で霧雨。 30個のCookieを作成します。