目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏425度に予熱します。ホイルで裏打ちされたベーキングシートに焦げ付き防止調理スプレーをスプレーします。 取っておきます。 大きなボウルに、レーズン1カップ、クスクス、赤玉ねぎ大さじ2、塩、カレーパウダー、シナモン小さじ1/2を混ぜます。 3/4カップの沸騰したお湯を混合物に注ぎます。 ふたをして2分間放置します。 挽いた七面鳥と卵を追加します。 よく混ぜます。 混合物を半分に分けます。 各半分をパンに形作ります。 準備したパンにパンを置きます。
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オーブンの上部3分の1で肉の塊を約20分または焼き終わるまで焼きます（華氏165度）*。
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一方、チャツネの場合、中程度のソースパンに残りの1/2カップのレーズン、残りの大さじ2杯の赤玉ねぎ、残りの1/2杯のシナモン、トマト、トマトペースト、1/2カップの水を混ぜます。 トマトが破裂するまで、時々かき混ぜながら、中火で蓋をして調理します。 カバー; ミートローフが完成するまで弱火で保温します。
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ホイルを使用してフライパンからミートローフを持ち上げます。 ミートローフをスライスし、トマトチャツネと一緒に召し上がりください。
*先端：
ミートローフの内部色は、信頼できる焼き加減の指標ではありません。 165°Fに調理された七面鳥のミートローフは、色に関係なく安全です。 焼き具合を測定するには、インスタント読み取り温度計をローフの中央に挿入します。
栄養成分表
1食当たり：487カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール142mg、ナトリウム721mg、炭水化物73g、繊維5g、糖質40g、タンパク質27g。
