ナチョス・ベルデス| より良い家と庭

材料

• 細かく刻んだ玉ねぎ½カップ（1培地）
• バター大さじ1
• 1½カップの種をまき、刻んだトマト（3培地）
• 1 4オンスはさいの目に切った青唐辛子、非排水可能
• クミン小さじ1/2
• ½カップ細切りモントレージャックチーズ（2オンス）
• コーンスターチ小さじ1
• 1オンスパッケージクリームチーズ、キューブ
• ブルーコーントルティーヤチップ8カップまたは通常のトルティーヤチップ
• 4杯の新しいメキシコのグリーンチリ（レシピ、ページを参照してください??）、加熱
• 中アボカド1個、種を取り、皮をむき、刻んだもの
• 玉ねぎのみじん切り（4）
• ½カップサワークリーム
• 大さじ2杯の新鮮なコリアンダー

行き方

• ステップ1

  ミディアムソースパンで、玉ねぎを柔らかいバターで中火で柔らかくする。 トマト、唐辛子、クミンを混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 時々かき混ぜながら、10分間煮沸します。

• ステップ2

  小さなボウルにモントレージャックチーズとコーンスターチを一緒に投げます。 チーズ混合物を徐々にトマト混合物に加え、チーズが溶けるまで攪拌します。 クリームチーズを徐々に加え、チーズが溶けて滑らかになるまで攪拌します。 ヒートスルー。

• ステップ3

  大皿に、チップの半分、ニューメキシコのグリーンチリの半分、チーズミックスの半分、アボカドの半分、ネギの半分、サワークリームの半分、コエンドロの葉の半分。 レイヤーを繰り返します。

先端：

チーズの混合物が濃くなりすぎて、数杯の牛乳で薄くなります。

栄養成分表

1食当たり：459カロリー、（飽和脂肪12g、多価不飽和脂肪4g、一価不飽和脂肪14g）、コレステロール66mg、ナトリウム542mg、炭水化物28g、繊維5g、糖質3g、タンパク質16g。