最近、2004年の研究が再燃し、ウイルスになり、チョコレートを食べた方がコデインより咳を鎮めるのに効果的であると主張しました。 それは本当であるにはあまりにも良さそうに聞こえました。結局のところ、天気の良い日には、不快な味の咳止めシロップを飲むよりも、チョコレートを食べる方がずっと好きです。 ジョージ・ワシントン大学医学部のマシュー・ミンツ医学博士および臨床准教授と話をして、真実を見つけました。残念ながら、あなたはおそらくその咳止めシロップに固執するべきです。
問題の研究では、チョコレートがコデインよりも咳を鎮静させる効果があるかどうかをテストするのではなく、実際にチョコレートの有効成分の1つであるテオブロミンをテストしました。 そのため、チョコレートの破片を食べる代わりに、研究の参加者にはテオブロミンが与えられました（ただし、どのように投与されたかは明らかではありません）。 そして、彼らは風邪の参加者でそれをテストしませんでした。 「咳をする人に与えるのではなく、彼らがしたことは、カプサイシンと呼ばれる唐辛子に含まれる成分で咳を誘発したことです」とミンツは言います。 「そして彼らが発見したのは、患者にこのカプサイシンまたはこの刺激物を与える前にチョコレートからこの抽出物を大量に摂取すると、咳が少し少なくなることです。」
この調査には10人しか参加しなかったため、結果が正確であったかどうかを判断するのは困難です。 「サンプル数が少ない場合、最終的な結論を下すことはできません」とミンツは言います。 「この研究がチョコレートが咳に良いことを示しているとは言えません。 なぜなら、それはチョコレートではなく、成分（テオブロミン）だからです。 2つ目は、咳の治療には使用されず、咳に効果があるかどうかを確認するために使用されました。」
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しかし、2004年の研究の結果は、2017年に別の研究が行われるほど興味深いものでした。今回は、咳が持続する289人の参加者がテストされました。一部はテオブロミン、残りはプラセボが投与されました。 テオブロミンを与えられた参加者は、そうでない人よりも咳でより多くの改善を示したが、テオブロミンが効果的であると判断するのに十分な結果はなかった。 また、参加者には実際のチョコレートではなくテオブロミンのみが与えられました。
しかし、チョコレートバーの包装を解いて自分で試してみる前に、テオブロミンはチョコレートの成分の1つにすぎないことに注意してください。咳に何らかの影響が出る前に十分な量を食べる必要があります。 「テオブロミンを与えたときに彼らが薬用した量は、おそらく1つまたは2つのフルチョコレートバーに近いでしょう」とミンツは言います。 「だから理論的にはそれで十分です。10本のチョコレートバーが必ずしも必要というわけではありませんが、少なくともテオブロミンのレベルに達するには2本のチョコレートバーが必要です。 たくさんのチョコレートです。」
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いくつかの記事では、チョコレートを吸うと咳が治ると言われています。チョコレートが溶けると、喉が覆われ、咳を引き起こす神経が落ち着きます。 ミンツによると、「理論的には可能」ですが、実際に機能する可能性は低いとのことです。 「咳を刺激する神経末端は、気管の近くの喉の部分にあります。 ですから、考えてみると、チョコレートが風管を下るのは望ましくありません。そうすると、窒息してしまいます」とミンツは言います。 「これらの神経末端は、喉の奥の呼吸器部分にあり、食物を摂取したくない場所です。」
残念ながら、行われた研究の結果は、伝統的な咳止めシロップよりもチョコレートが咳に良いことを証明するものではありません。 今年の冬に風邪や咳が出たら、通常の薬と十分な休息をとることで、たぶんずっと良くなるでしょう。
