オートミールミートローフスライス| より良い家と庭

材料

4½カップの水
塩小さじ1/2
1½カップスチールカットオーツ（10オンス）（ロールオーツを使用しないでください）
1ポンドバルクソーセージ
½カップのみじん切り赤ピーマン
¼カップ玉ねぎのみじん切り
焦げ付き防止の調理用スプレー
大さじ2杯の食用油

行き方

ステップ1
9x5x3インチのパンパンにプラスチックラップを敷き、プラスチックラップがパンの端にかかるようにします。取っておきます。大きな鍋で水と塩を沸騰させます。オート麦をゆっくりかき混ぜます。沸騰に戻ります。中火に熱を下げます。ふたをして30分またはクリーミーになるまで煮込み、時々かき混ぜます。
ステップ2
その間、ソーセージがピンク色でなくなるまで、大きなフライパンでソーセージ、ピーマン、タマネギを調理します。脂肪を排出します。パットソーセージ混合物をペーパータオルで乾かします。調理済みのソーセージ混合物をオート麦混合物に混ぜます。 30分間冷やします。準備したパンにスプーンを混ぜます。蓋をして一晩冷蔵します。
ステップ3
オーブンを450度Fに予熱します。ホイルで天板を裏打ちします。調理用スプレーをたっぷり塗り、取っておきます。ラップを持ち上げて、パンからソーセージとオート麦の混合物を取り除きます。まな板の上に反転し、ラップを取り外します。パンを横に8つの1インチ厚のスライスにカットします。スライスの両側にオイルを少し塗ります。準備した天板にスライスを置きます。 30分間、または焼き色が薄くなるまで加熱し、焼き時間の半分にスライスを焼きます。 8人前になります。