日付とナッツのオートミールスライス| より良い家と庭

材料

• バター1カップ、軟化
• 黒砂糖1カップ
• グラニュー糖1/2カップ
• 重曹小さじ1
• 小さじ1杯の挽いたシナモン
• 塩小さじ1/2
• 卵1個
• バニラ小さじ1
• 汎用小麦粉1¾カップ
• オート麦2カップ
• 刻んだナツメヤシ1カップ
• 細かく刻んだトーストしたペカン½カップ

行き方

• ステップ1

  大きいボウルで、バターをミキサーで中〜高の30秒間ビートします。 次の5つの材料を（塩を介して）追加します。 必要に応じてボウルをこすり合わせて混ぜ合わせます。 卵とバニラで溶きます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 残っている小麦粉、オート麦、ナツメヤシ、ペカンを混ぜます。

• ステップ2

  生地を半分に分けます。 各半分を直径2インチのロールに成形します。 それぞれをラップまたはワックス紙で包みます。 生地をスライスするのに十分固くなるまで（1〜2時間）冷まします。

• ステップ3

  オーブンを375°Fに予熱します。 鋸歯状のナイフを使用して、ロールを1/4インチのスライスにカットします。 付けられていないクッキーシートの上に2インチ離れて置きます。

• ステップ4

  6〜8分、または端が明るい茶色になるまで焼きます。 削除; ワイヤーラックで冷やす。

保管する

気密容器に入れたワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 室温で最大3日間保存するか、最大3ヶ月凍結します。

栄養成分表

1食当たり：73カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール9mg、ナトリウム56mg、炭水化物10g、繊維1g、砂糖6g、タンパク質1g。