ワンパンソーセージとロースト根| より良い家と庭

材料

• 皮をむいて粗く刻んだ12オンスの新鮮なビート
• 皮をむいて粗く刻んだ12オンスのサツマイモ
• 4個のエシャロット、皮をむき、四分の一
• キャノーラ油大さじ2
• 4インチの調理済みチキンアップルソーセージリンク、1インチ間隔でスコア付けされ、縦に半分になります
• 小さじ1杯の新鮮なローズマリーのみじん切り
• 塩と黒コショウ
• ½カッププレーンギリシャヨーグルト
• マヨネーズ大さじ1
• 大さじ1杯のわさび
• ウスターソース小さじ1/2

行き方

• ステップ1

  オーブンを425°Fに予熱しますビート、ジャガイモ、エシャロットを、フォイルで裏打ちされた浅いパンに入れます。 オイルで霧雨をかけ、塗る。 野菜を単層に配置します。 15分ローストします。

• ステップ2

  野菜をかき混ぜ、フライパンの片側に押します。 ソーセージを置き、側面を下にして、フライパンの反対側に置きます。 10分以上、またはソーセージが茶色になり野菜が柔らかくなるまでローストします。 ローズマリー、塩、コショウで味付けします。

• ステップ3

  ソースについては、ヨーグルト、マヨネーズ、西洋わさび、ウスターシャーを一緒にかき混ぜます。 ソースに野菜とソーセージを添えます。

栄養成分表

サービングあたり：413カロリー、（飽和脂肪5 g、多価不飽和脂肪4 g、一価不飽和脂肪5 g）、コレステロール88 mg、ナトリウム969 mg、炭水化物34 g、繊維6 g、糖質15 g、タンパク質18 g。