たまねぎ より良い家と庭

材料

• 1オンスの豚ヒレ肉
• 焦げ付き防止の吹き付け塗装
• オリーブオイル大さじ1
• スライスしてリングに分けた中玉ねぎ2個
• 黒砂糖大さじ1
• ⅓カップ水
• バルサミコ酢大さじ3または白ワイン酢
• コーンスターチ小さじ2
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじコショウ
• パセリ大さじ2

行き方

• ステップ1

  豚肉から脂肪を取り除きます。 豚肉を横に1/2インチの厚さに切る。 大きな焦げ付き防止用フライパンに焦げ付き防止コーティングをスプレーします。 中強火でフライパンを予熱します。 熱いフライパンで豚肉の半分を3〜1/2〜4分間、または豚肉が中央でわずかにピンク色になり、ジュースが透明になり、一回転するまで調理します。 フライパンから豚肉を取り除きます。 保温してください。 残りの豚肉で繰り返します。

• ステップ2

  油を慎重にフライパンに加えます。 タマネギを追加します。 蓋をして、中弱火で13〜15分、または玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。 発見; 黒砂糖をかき混ぜます。 4〜5分間、または玉ねぎが金色になるまで中強火で調理し、かき混ぜます。

• ステップ3

  その間、小さなボウルで水、酢、コーンスターチ、塩、コショウを混ぜます。 フライパンで玉ねぎの混合物を注意深くかき混ぜます 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 調理してさらに2分間かき混ぜます。 豚肉をフライパンに戻します。 熱を通します。

• ステップ4

  サーブするには、ポークとタマネギの混合物をサービングプラッターに移します。 パセリを振りかける。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：179カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール60mg、ナトリウム182mg、炭水化物10g、繊維1g、タンパク質19g。