一晩の庭のディル| より良い家と庭

材料

• 8オンスの新鮮な全インゲン、トリミング（約2カップ）
• 包装された1½カップ、むき出しのニンジン（約8オンス）
• ½カップサイダービネガー
• ¼カップの水
• 大さじ1、みじん切り、新鮮な赤唐辛子*
• にんにく2片、みじん切り
• 塩小さじ1/2
• ¼– 0.5小さじ小さじ砕いた赤唐辛子
• ¼カップ切り取った新鮮なディルウィードまたは大さじ1杯の乾燥ディルウィード
• 漬けきゅうり2個（長さ約4インチ）、槍に切る

行き方

• ステップ1

  大きめの鍋で覆い、インゲンマメを少量の沸騰したお湯で2分間調理します ニンジンを追加します。 ふたをして2分間調理を続けます。 ドレイン; 大きなボウルに移します。

• ステップ2

  同じソースパンに、酢、水、唐辛子、ニンニク、塩、砕いた赤唐辛子を混ぜます。 沸騰するまで加熱します。 暑さから削除; ディルウィードをかき混ぜます。

• ステップ3

  ボウルにインゲンとニンジンにキュウリの槍を加えます。 ボウルに野菜の上に熱い酢の混合物を注ぐ。 室温で30分間放置します。 野菜と酢の混合物を深いボウルにセットしたビニール袋に移します。 バッグを閉じます。

• ステップ4

  冷蔵庫で4時間または最大3日間マリネし、時々袋を回します。 8〜10個のサイドディッシュを提供します。

*

トウガラシには、目、唇、皮膚を焼く可能性のあるオイルが含まれています。 唐辛子を準備するときはプラスチック手袋を着用し、その後、熱い石鹸水で手と爪を徹底的に洗うようにしてください。

栄養成分表

一食当たり：28カロリー、（飽和脂肪0 g、コレステロール0 mg、ナトリウム153 mg、炭水化物7 g、繊維2 g、タンパク質1 g。