カキの詰め物| より良い家と庭

材料

• ¼カップバターまたはマーガリン
• 玉ねぎのみじん切り1カップ
• セロリのみじん切り1カップ
• 乾燥パンキューブ8カップ
• 塩小さじ1/2
• 挽きたてのコショウ小さじ1/2
• 小さじ1/2地上の賢者
• 1パイントのカキ、液体
• ¼カップミルク
• 卵1個、やや溶けた

行き方

• ステップ1

  中火で大きなフライパンでバターを溶かす。 タマネギとセロリを追加します。 3〜5分または柔らかくなるまで調理します。 非常に大きなボウルに移します。 パンキューブ、塩、コショウ、セージを入れて混ぜます。 取っておきます。

• ステップ2

  大型のストレーナーを通してカキを排出します。 カキをボウルに移します。 カキの液体を細かいふるいに通して別のボウルに入れます（約1/3カップが必要です）。 取っておきます。 カキを冷たい流水ですすぎ、砂や貝殻を取り除き、粗く刻みます。 パンキューブを混ぜたボウルにカキを入れます。

• ステップ3

  カキの液体、牛乳、卵を混ぜます。 液体混合物をパン混合物の上に振りかけ、湿らせ、軽く投げます。 （必要に応じて、大さじ1杯または2杯の追加のミルクを加えて湿らせます。）10〜12ポンドの七面鳥を詰めるのに使用します。 または3クォートのキャセロールに詰め物を入れます。 325度Fのオーブンで40〜45分間、または中央に挿入されたインスタント読み取り温度計が華氏165度に達するまでカバーして焼きます。8カップ（8〜10人前）を作ります。

栄養成分表

1食当たり：208カロリー、（飽和脂肪4g、コレステロール56mg、ナトリウム567mg、炭水化物25g、繊維1g、タンパク質7g。