ピーナッツバターバイツ| より良い家と庭

材料

• ¾カップバター、軟化
• クリーミーなピーナッツバター½カップ
• 砂糖1カップ
• 小さじ1/2のベーキングパウダー
• ⅛小さじ塩
• 卵1個
• バニラ小さじ1
• 汎用小麦粉2カップ
• チョコレートで覆われたピーナッツバターカップ10個、半分
• 無糖ココアパウダー（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏375度に予熱します。大きなボウルに、バターとピーナッツバターを混ぜます。 30秒間、中高速で電動ミキサーで叩きます。 砂糖、ベーキングパウダー、塩を追加します。 結合するまで、時々ボウルの側面をこするまで叩く。 卵とバニラを加えて混ぜ合わせます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。 必要に応じて、約30分または生地が扱いやすくなるまでカバーして冷やします。

• ステップ2

  生地を1-1 / 2インチのボールに形作ります。 ピーナッツバターカップの半分を各ボールに押し込み、ピーナッツバターカップの周りに生地を形作ります。 クッキーを2インチ離して、未加工のクッキーシートに置きます。

• ステップ3

  予熱したオーブンで8〜10分間、または端がしっかりして底が非常に薄く茶色になるまで焼きます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 冷まします。 必要に応じて、クッキーにココアパウダーを振りかけます。 約20個のCookieを作成します。

ヒント

気密容器内のワックス紙の間にクッキーを入れます。 カバー。 室温で最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。