ピタ、チーズ、野菜のグリル| より良い家と庭

材料

• 1 8オンスブロックフェタチーズ、4分の1
• 中ズッキーニ1個、縦半分
• 中型の赤玉ねぎ1個、厚さ1/2インチのスライス
• ¼カップイタリアンサラダドレッシング
• 4ピタパンラウンド
• ウェッジにカットした2つの中トマト
• ハチミツ大さじ1

行き方

• ステップ1

  霧雨チーズ、ズッキーニ、オニオンスライス、サラダドレッシングの半分。 塩こしょうを振りかける。

• ステップ2

  木炭グリルのラックに、ズッキーニ、タマネギのスライス、6インチの鋳鉄フライパン（チーズを柔らかくするための加熱用）を中程度の石炭の上に直接置きます。 ズッキーニとタマネギを8分間または柔らかくなるまでグリルし、調理時間の途中で1回回転させます。 野菜を取り除きます。 グリルラックでピタパンとトマトを2分間、またはパンが焼かれてトマトが焦げるまで焼きます。 熱いフライパンにチーズを入れます。 1〜2分間加熱して柔らかくします。

• ステップ3

  提供するには、ズッキーニをチャンクに切ります。 霧雨チーズ、野菜、ピタ、トマトと蜂蜜、残りのサラダドレッシング。 4人前になります。

栄養成分表

一食当たり：404カロリー（飽和脂肪9 g、多価不飽和脂肪3 g、一価不飽和脂肪4 g）、コレステロール50 mg、ナトリウム1352 mg、炭水化物48 g、繊維3 g、砂糖12 g、タンパク質15 g。