タブブールの詰め物と豚肉のロースト| より良い家と庭

材料

ステップ1
ブルガーをカバーするのに十分な水と組み合わせます。 10分間放置します。徹底的に排出します。詰め物の場合は、ミキシングボウルで、ブルガー、トマト、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイル、レモンジュース、ミント、塩を混ぜます。混ぜて混ぜます。
ステップ2
ポークローストリブを下にして置きます。肉側で、各リブの上に長さ3 1/2インチ、深さ1インチのポケットを切り、8〜10個のポケットを作ります。スプーンでブルガーをポケットに入れます。
ステップ3
リブを下にしてローストを浅いローストパンに移します。肉に塩とコショウを少し振りかける。ローストの最も厚い部分に肉用温度計を挿入し、球根が骨に触れたり、詰め物で休まないようにします。
ステップ4
325度Fのオーブンで1-1 / 2〜2-1 / 2時間、または温度計が155度Fに達するまでローストします。詰め物が焦げないようにするには、1時間ローストした後、ホイルで軽く覆います。彫る15分前に立ちましょう。リブの間でスライスローストを提供します。必要に応じて、キュウリのレリッシュを添えてください。 8〜10人前を作ります。

オイルを詰めた乾燥トマトを使用する場合は、水切りして切り刻んでください。ドライパックトマトの場合は、トマトに沸騰した水を注ぎ、2分間放置します。ドレインとスニップ。

1食当たり：258カロリー、（飽和脂肪4g、コレステロール77mg、ナトリウム153mg、炭水化物6g、繊維1g、タンパク質25g。

ステップ1
きゅうりを縦に半分にします。大きいきゅうりを2個ほど細かく刻みます（約2〜3/4カップが必要です）。ガラス製またはステンレス製のミキシングボウルに、きゅうりと細かく刻んだ小さなタマネギ1個を混ぜます。 1/3カップの千切りニンジン。 1/4カップのレモン汁または酢; 大さじ2砂糖; 小さじ1杯のわさびを用意しました。ふたをして少なくとも2時間または最大24時間冷やし、時々かき混ぜます。 3-1 / 4カップを作ります。