ポソール| より良い家と庭

材料

• 1½ポンドの赤身、骨なし豚肉、1インチキューブにカット
• 大さじ2杯の食用油
• 中玉ねぎ1個、みじん切り（1/2カップ）
• にんにく2片、みじん切り
• チキンスープ4カップ
• 乾燥オレガノ小さじ1½、粉砕
• ¼小さじグラウンドクミン
• 2 14.5オンスは、人目を引くことができます。
• 1 4オンスは緑の唐辛子を刻むことができます
• スライスした大根（オプション）
• 細切りキャベツ（オプション）
• スライスネギ（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きな鍋またはダッチオーブンでポークキューブの半分の熱いオイルで。 肉を取り出して取っておきます。 残りの肉をタマネギとニンニクで焦がします。 すべての肉を鍋に戻します。 チキンブロス、オレガノ、およびクミンをかき混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして40分間煮る。

• ステップ2

  人魚と青唐辛子をかき混ぜます。 ふたをしてさらに30分間煮る。 脂肪をすくい取る。 ボウルにひしゃく。 必要に応じて、スライスした大根、細切りキャベツ、スライスしたネギを添えて提供します。 6〜8個のメインディッシュを提供します。

栄養成分表

1食当たり：306カロリー、飽和脂肪3g、コレステロール66mg、ナトリウム798mg、炭水化物18g、タンパク質31g。