パンプキンスパイスケーキ| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉1¾カップ
• 重曹小さじ1
• 小さじ1杯の挽いたシナモン
• 塩小さじ1/2
• ¼小さじ地上クローブ
• ¾カップ砂糖
• ½カップ短縮
• ½カップ糖蜜
• 卵1個
• カボチャ缶詰1カップ
• つや消し（オプション）

行き方

• ステップ1

  18個の2-1 / 2インチマフィンカップにグリースを塗ります。 取っておきます。 中くらいのボウルに、小麦粉、重曹、シナモン、塩、クローブを混ぜます。 取っておきます。

• ステップ2

  大きなボウルに、中程度から高速で電動ミキサーで砂糖とショートニングをよく混ぜるまで打ちます。 糖蜜と卵を追加します。 よく打ちます。 小麦粉混合物とカボチャを糖蜜混合物に交互に追加し、追加するたびに結合するまで低速で叩きます。

• ステップ3

  スプーンで生地を準備したマフィンカップに入れ、それぞれ約3分の2を満たしてください。 400度Fのオーブンで約20分焼くか、まんじゅうの中心付近に挿入した爪tooth枝がきれいになるまで焼く。 ワイヤーラックのマフィンカップで5分間冷却します。 マフィンカップから取り出します。 完全に冷却します。 霜、必要に応じて。 18個のカップケーキを作ります。

栄養成分表

1食当たり：155カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール12mg、ナトリウム143mg、炭水化物24g、繊維1g、タンパク質2g。