かぼちゃの渦巻きチーズケーキ| より良い家と庭

材料

細かく砕いた1½カップのジンジャースナップ（約28）
⅓カップマーガリンまたはバター、溶かしたもの
大さじ1杯の汎用小麦粉
2 8オンスのパッケージクリームチーズ、軟化
⅔グラニュー糖
多目的小麦粉大さじ3
すりおろした生inger小さじ2杯または地上生g小さじ1/2
バニラ小さじ1
卵4個
牛乳大さじ2
pumpカボチャ缶詰
¼カップ詰め黒糖
¼小さじ地上シナモン
¼小さじ挽いたナツメグ

行き方

ステップ1
クラストの場合は、ミキシングボウルの中に、砕いたジンジャースナップ、溶かしたマーガリンまたはバター、大さじ1粉を混ぜます。 8インチまたは9インチのスプリング型パンの底を押して、側面を約1-1 / 2インチ押します。パンを脇に置きます。
ステップ2
充填するには、大きなミキシングボウルでクリームチーズを滑らかになるまで泡立てます。砂糖、小麦粉大さじ3、生, 、バニラを加えます。滑らかになるまで高速で打ちます。卵を一度にすべて追加します。結合されるまで低速で打ちます。ミルクをかき混ぜます。 2カップの詰め物を測定します。取っておきます。残りの混合物に、カボチャ、黒糖、シナモン、ナツメグを加えます。
ステップ3
プレーンチーズ混合物をクラストで裏打ちされたスプリングフォームパンにスプーンで入れます。カボチャ混合物をプレーンチーズ混合物の上に注意深くスプーンで入れます。へらを使用して、生地を乱さないように注意しながら、衣を静かに回します。オーブンラックの浅いベーキングパンにスプリングフォームパンを置きます。 8インチの鍋の場合は50〜55分間（9インチの鍋の場合は45〜50分）、または振ったときに中心がほぼ固まるまで、375度Fで焼きます。
ステップ4
ベーキングパンからスプリングフォームパンを取り外します。チーズケーキをワイヤーラックで15分間冷却します。小さな金属のヘラを使用して、パンの側面から地殻を緩めます。さらに30分冷やします。 springformパンの側面を取り外します。 1時間冷却します。ふたをして少なくとも4時間冷やす。 12〜16人前を作ります。