大根とひよこ豆のサラダ| より良い家と庭

材料

• 5大根、スライス
• 刻んだ大きなトマト1個
• ⅓ねぎをスライスしたカップ
• ½15オンスはひよこ豆のひよこ豆をすすぎ、水気を切ることができます
• オリーブオイル大さじ1
• 白ワイン酢小さじ2
• 自家製のスパイスミックスティースプーン½（以下のレシピを参照）
• ミックスサラダグリーンの破れた4カップ
• 割れた黒胡pepper（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなボウルに大根、トマト、ネギを混ぜます。 ひよこ豆をかき混ぜます。

• ステップ2

  ドレッシングには、小さなボウルにオイル、ビネガー、自家製スパイスミックスを混ぜます。 混合物にドレッシングを注ぐ。 優しく投げてコーティングします。 蓋をして、1〜24時間冷やします。

• ステップ3

  提供するために、豆の混合物でサラダ野菜を投げます。 必要に応じて、黒胡pepperを振りかける。

栄養成分表

1食当たり：111カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール0mg、ナトリウム187mg、炭水化物15g、繊維4g、タンパク質4g。

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自家製スパイスミックス

材料

• パプリカ小さじ1/2
• 小さじ1/2コリアンダー
• クミン小さじ1/2
• ¼小さじガーリックパウダー
• ¼小さじ地上ターメリック
• caカイエンペッパー小さじ

行き方

• ステップ1

  小さなボウルに、パプリカ、コリアンダー、クミン、ガーリックパウダー、ウコン、塩、カイエンペッパーを混ぜます。 残りの混合物は、密閉容器に最大6か月間保管します。