目次:
材料
行き方
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焦げ付き防止の調理用スプレーで3-1 / 2または4クォートのスロークッカーの内側を軽くコーティングします。 取っておきます。
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中型の鍋に牛乳を入れて煮る。 暑さから削除。 チョコレート片と事前に甘くしたココアパウダーを加えます(かき混ぜないでください) 5分間放置します。 チョコレートが溶けて滑らかになるまで泡立てます。 少し冷まします(約10分)。 大きなボウルに卵とチョコレートの混合物を一緒に泡立てます。 パンキューブをそっとかき混ぜます。 準備した調理器具に混合物を注ぎます。
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約2〜1/2時間、または膨らんで中心付近に挿入されたナイフがきれいになるまで、弱火で蓋をして調理します。 可能であれば、ライナーを調理器具から取り外します。または、調理器具の電源を切ります。 30〜45分間、覆いをせずに立ち、少し冷ましてからサーブします(冷却中にプリンが落ちます)。
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サービングするには、スプーンで温かいプリンをデザート皿に入れます。 必要に応じて、各サービングにホイップクリームを少量添えます。 8人前になります。
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乾燥したパンキューブを作成するには、焼きたてのパンキューブを15x10x1インチのベーキングパンに1層に広げます。 蓋をせずに、300°Fのオーブンで10〜15分間、または乾燥するまで2回かき混ぜます。 クール。