スロークッカーcoq au vin | より良い家と庭

材料

• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• 鶏もも肉3ポンド、皮付き
• エンベロープ（2.2オンスパッケージの1/2）ビーフオニオンスープミックス
• 新鮮なキノコを四等分した2カップ
• 1½カップの小さな玉ねぎを冷凍
• 3 1/2インチのスティックにカットされた3個の中型のニンジン
• ½カップ辛口赤ワイン
• 温かいマッシュポテト（オプション）
• 切り取った新鮮なパセリ（オプション）

行き方

• ステップ1

  加熱していない大きなフライパンに調理用スプレーを軽く塗ります。 中火でフライパンを予熱します。 鶏モモ肉を一度に数個、熱いフライパンで茶色になるまで調理します。 脂肪を排出します。

• ステップ2

  3 1/2または4クォートのスロークッカーに鶏もも肉を入れます。 ドライスープミックスを振りかけます。 きのこ、玉ねぎ、にんじんを加えます。 すべての上にワインを注ぐ。

• ステップ3

  5〜6時間の弱火設定または2 1/2〜3時間の強火設定でカバーして調理します。 必要に応じて、マッシュポテトを添えてパセリを振りかけます。

栄養成分表

1食当たり：320カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール161mg、ナトリウム782mg、炭水化物15g、繊維2g、タンパク質42g。