ゆっくり煮るバーベキューサンドイッチ| より良い家と庭

材料

• 1 3ポンドビーフブリスケット
• ½カップの水
• 酢大さじ3
• ウスターソース大さじ2
• クミンまたはチリパウダー小さじ1
• ボトル入りバーベキューソース3カップ
• 12 – 16分割カイザーロールまたはハンバーガーパン、分割
• ディルピクルススライス（オプション）
• 赤玉ねぎスライス（オプション）

行き方

• ステップ1

  ブリスケットから脂肪を切り取ります。 必要に応じて、ブリスケットをカットして、3-1 / 2〜4クォートの食器用調理器具に合わせます。 水、酢、ウスターソース、クミンまたはチリパウダーを加えます。 弱火で10〜12時間、または強火で4〜5時間、蓋をして調理します。

• ステップ2

  サービングの約1時間前に、クッカーから肉を取り出します。 調理液を捨てます。 2本のフォークを使用して、肉を引っ張り、細断し、調理器具に戻します。 バーベキューソースでかき混ぜます。 蓋をして、30〜45分間、または完全に加熱されるまで高熱設定で調理します。 必要に応じて、カイザーロールまたはピクルスと玉ねぎを添えたハンバーガーパンの上に添えます。 12〜16個のサンドイッチを作ります。

栄養成分表

1食当たり：409カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール54mg、ナトリウム1243mg、炭水化物48g、繊維1g、タンパク質29g。