スモーキーマルゲリータピザII | より良い家と庭

材料

• 1 6オンスのボールのこねないピザ生地、上昇
• トマトの缶詰2個、水切りして刻んだものまたはスライスしたもの
• ¼小さじコーシャまたは海塩
• ⅛挽きたての黒胡pepper小さじ
• 2〜3オンスのスモークモッツァレラチーズ、1/4インチスライスにカット
• 5つの大きなバジルの葉、積み重ね、巻き、薄くスライス
• エキストラバージンオリーブオイル小さじ1〜2

行き方

• ステップ1

  ブロイラー、フライパン、またはベーキングストーンを焼きます。 ピザ生地を準備します。

• ステップ2

  ピザを組み立てる準備ができたら、すべてのトッピング材料を測定して準備します。 生地にトマトを散らし、塩コショウで味付けしてから、モッツァレラチーズをすばやく加えます。

• ステップ3

  5〜8分間、またはクラストが端の周りで膨らみ、点状に黒くなるまで焼きます。

• ステップ4

  木製または金属の皮または天板でピザを取り除きます。 まな板に移します。 数分休ませてください。 ピザにバジルを振りかけ、上にオリーブオイルを振りかけ、ピザを4分の1に切ります。

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ジョーはサンマルツァーノトマトを使うのが好きです。

栄養成分表

1食当たり：173カロリー、飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール11mg、ナトリウム465mg、炭水化物23g、繊維1g、糖質2g、タンパク質7g