目次:
材料
行き方
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ミートボールの場合は、ミキシングボウルでパン粉、卵白、タマネギ大さじ2、イタリア調味料小さじ1/4、フェンネルシード、塩、赤唐辛子を一緒に混ぜます。 牛ひき肉を追加します。 よく混ぜます。 16個のミートボールに形作ります。 約20分または果汁が透明になるまで、375度のオーブンで覆いをせずに焼きます。 ドレイン。
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その間、パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 よく排水します。 ソースについては、非加熱の大きな鍋に焦げ付き防止コーティングをスプレーします。 中火で鍋を予熱します。 キノコ、2/3カップのタマネギ、ニンニクを加えて、3〜4分または柔らかくなるまで調理します。 砕いたトマト、水、トマトペースト、砂糖、黒胡pepper、残りのイタリアン調味料小さじ1〜1/4を入れて混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして15分間煮る。 調理したミートボールをソースに静かにかき混ぜます。 熱を通します。 提供するには、ホットパスタの上にミートボールのスプーンを混ぜます。 必要に応じて、パルメザンチーズを振りかけます。 4人前になります。
テストキッチンのヒント：
ここで、正しい数のミートボールを確保し、それらがほぼ同じサイズになるようにするためのヒント：ワックスを塗った紙の上でミートボールの混合物を正方形または長方形に形作ります。 次に、大きなナイフを使用して、混合物をレシピで指定された数のミートボールにカットします。
栄養成分表
1食当たり：431カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール41mg、ナトリウム474mg、炭水化物66g、繊維6g、タンパク質24g。
