目次:
材料
行き方
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大きめのボウルに小麦粉2カップとイーストを入れます。 中くらいの鍋で牛乳を温め、水、1/2カップのバター、大さじ3杯の砂糖、塩を温め（120°F〜130°F）、バターがほとんど溶けるまで混ぜます。 卵、レモンの皮、オレンジの皮とともに、小麦粉の混合物に牛乳の混合物を加えます。 低速から中速の電動ミキサーで30秒間叩き、ボウルを絶えずこすります。 3分間高速で叩きます。 スプーンを使用して、スライスしたアーモンド1カップと残りの小麦粉をできるだけ混ぜます。
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生地を軽く粉にした表面にひっくり返す。 残りの小麦粉を十分にこねて、滑らかで弾力性のある適度に柔らかい生地を作ります（合計3〜5分）。 生地をボールに形作ります。 生地を軽く油を塗ったボウルに入れ、生地の表面に油をさします。 カバー; サイズがほぼ2倍になるまで（約1時間）暖かい場所で上昇させます。
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生地をパンチダウンします。 軽く粉をまぶした表面になります。 カバー; 10分間休ませます。 その間、10インチの溝付きチューブパンに軽くグリースを塗ります。 取っておきます。
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充填するには、小さなボウルに、6杯の軟化バター、2/3カップの砂糖、およびシナモンを混ぜます。
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生地を20x12インチの長方形に丸めます。 生地の端から端まで1/2インチ以内に均等に塗ります。 残りのアーモンドをふりかけます。 長い辺から始まる長方形をロールアップします。 シールシーム。 準備したパンに、縫い目を下にして生地を慎重に置き、端を合わせてリングを形成します。 カバーし、サイズがほぼ2倍になるまで（約45分）暖かい場所で上昇させます。
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オーブンを350°Fに予熱します。 50〜55分間、または金色になるまで焼きます。焼き過ぎを防ぐため、最後の15分間はホイルで覆います。 チューブパンをワイヤーラックに慎重に反転させます。 パンをパンから取り出し、完全に冷まします。 粉砂糖のアイシングで霧雨。
先取り方法：
指示通りに生地を混ぜてこねます。 生地をボールに形作ります。 軽くグリースを塗ったボウルに入れます。 一度回します。 冷蔵庫で生地を覆い、最大24時間冷やします。 冷蔵庫から取り出し、室温で15分間、覆いをして放置します。 生地をパンチダウンします。 指示に従って続行します。
栄養成分表
一食当たり：404カロリー（飽和脂肪7 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪7 g）、コレステロール54 mg、ナトリウム234 mg、炭水化物55 g、繊維3 g、糖20 g、タンパク質9 g。粉砂糖のアイシング
材料
行き方
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小さめのボウルに、粉砂糖、牛乳、バニラを混ぜます。 一度に小さじ1杯の十分な量の追加の牛乳を加えて、アイシングを霧雨のような一貫性にする
