ほうれん草とロースト赤唐辛子のディップ| より良い家と庭

材料

• ½カップ細切り部分スキムモッツァレラチーズ（2オンス）
• ½カッププレーン低脂肪または無脂肪ヨーグルト
• ½カップマヨネーズまたはサラダドレッシング
• ¼カップおろしたパルメザンチーズ
• 大さじ1杯の汎用小麦粉
• ディジョン風マスタード小さじ1
• 粗く刻まれた新鮮なほうれん草の葉1カップ
• ¾カップのボトル入り赤ピーマンのロースト、水切り、刻み
• ¼カップ薄切りねぎ（2）
• 赤および/または黄色のピーマン3個、種をまき、短冊に切る。 クラッカー; および/またはフラットブレッド

行き方

• ステップ1

  オーブンを350°Fに予熱します。 大きなボウルで、モッツァレラチーズ、ヨーグルト、マヨネーズ、大さじ2のパルメザンチーズ、小麦粉、マスタードを混ぜます。 ほうれん草、ローストした赤唐辛子、大さじ2杯のネギを混ぜます。 混合物を、油を塗っていない1クォートのオーブン用の浅い皿または9インチのパイ皿に均等に広げます。 残りの2杯のパルメザンチーズを振りかけます。

• ステップ2

  15〜20分間、または端が泡立ち、混合物が完全に加熱されるまで、カバーを外して焼きます。 残りの大さじ2杯のネギを振りかける。 ピーマンのストリップ、クラッカー、および/またはフラットブレッドを添えてください。

栄養成分表

一食当たり：21カロリー、コレステロール3mg、ナトリウム47mg、炭水化物1g、タンパク質1g。