目次:
材料
行き方
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4クォートのダッチオーブンで、冷凍イチゴ、砂糖、蜂蜜、水、レモンの皮、レモンジュース、胡pepperを混ぜます。 混合物が沸騰し、頻繁に攪拌されるまで、中火で覆いをせずに調理します。 暑さから削除。 セージをかき混ぜます。 混合物を覆いをせずに1時間放置します。
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シロップの場合、細かいメッシュのふるいを通してイチゴの混合物を押します。 固形物を捨てます(4〜5カップのふるいにかけたシロップが必要です)。 シロップは、3日間までカバーおよび冷蔵できます。
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提供するには、シロップとアイスキューブを組み合わせます。 ゆっくりシャンパンを追加します。 追加の新鮮なセージの葉と新鮮なベリーを飾ります。 14から16人前になります。