レシピ タンジェリンチーズケーキバー| より良い家と庭

タンジェリンチーズケーキバー| より良い家と庭

目次:

Anonim

材料

行き方

  • オーブンを350°Fに予熱します。 8x8x2インチのベーキングパンにホイルを敷き、ホイルをパンの端まで広げます。 取っておきます。

  • 小さなミキシングボウルで、バターと黒糖を電気ミキサーで中〜高速で軽くふわふわになるまで叩きます。 小麦粉を加え、混ぜ合わせるまで混ぜます(混合物は砕けやすくなります)。 準備したベーキングパンの底に均等に混合物を押してください。 8分間焼く。

  • その間、中身のミキシングボウルでクリームチーズとグラニュー糖を中速で滑らかになるまで電動ミキサーで打ちます。 卵、泡立てクリーム、タンジェリンの皮、タンジェリンジュース、バニラを混ぜ合わせます。 地殻に充填を注ぎます。

  • 約30分以上、または充填が完了するまで焼きます。 ワイヤーラックの鍋で1時間冷却します。 ふたをして少なくとも2時間冷やす。 正方形または三角形にカットします。 必要に応じて、砂糖漬けタンジェリンの皮でトップ。

格納するには:

気密容器内の単一層にバーを配置します。 カバー。 冷蔵庫に最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。

栄養成分表

1食当たり:166カロリー、飽和脂肪7g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g、コレステロール48mg、ナトリウム101mg、炭水化物13g、繊維0g、糖質9g、タンパク質2g

砂糖漬けタンジェリンの皮

材料

行き方

  • 皮むきナイフを使用して、みかんの皮を縦に切り、果物の表面だけを切ります。 四分の一の皮をこじ開け、引き離して取り外します。 別の使用のために果物を予約します。 スプーンを使用して、皮の内側の白い髄を削り取ります。 皮を薄いストリップにカットします。 2クォートの鍋に砂糖と水を混ぜます。 ふたをして沸騰させます。 タンジェリンピールストリップを見つけて追加します。 沸騰に戻り、攪拌して砂糖を溶かす。 弱火にします。 (混合物は、表面全体で中程度の安定した速度で沸騰する必要があります。)約15分、または皮がほぼ半透明になるまで、時々かき混ぜながら調理します。 スロットスプーンを使用して、シロップの皮を取り除き、シロップを水切りします。 皮をワックス紙の上に置いたワイヤーラックに移します。 処理するのに十分なほど冷めるが、まだ温かく少し粘着性があるまで調理した皮を脇に置きます。 砂糖を追加して皮をむき、コーティングします。 ラックでさらに1〜2時間乾燥させます。 砂糖漬けの皮を保存するには、気密容器に入れます。 カバー。 涼しく乾燥した場所に最大1週間保管するか、最大6か月間凍結します。

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