柔らかい砂糖クッキー| より良い家と庭

材料

• バター1カップ、軟化
• 砂糖1¼カップ
• 小さじ1杯のベーキングパウダー
• 塩小さじ1/4
• 卵1個
• バニラ小さじ1
• 2¼カップ万能小麦粉

行き方

• ステップ1

  バターを大きなボウルに入れて、中程度から高速で電動ミキサーで30秒間叩きます。 砂糖1カップ、ベーキングパウダー、塩を追加します。 結合するまで、時々ボウルの側面をこするまで叩く。 卵とバニラを加えて混ぜ合わせます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 残っている小麦粉を混ぜます。 必要に応じて、冷蔵庫で生地を覆い、30〜60分間、または生地が扱いやすくなるまで冷やします。

• ステップ2

  オーブンを300Fに予熱します。 生地を1インチのボールに形作ります。 残りの1/4カップの砂糖のボールを転がします。 グリースを塗っていないクッキーシートの上に2インチ離して置きます。 予熱した約15分間、または上部がわずかに割れて側面が固まるまで焼きます（エッジを茶色にしないでください）。 クッキーをワイヤーラックに移して冷まします。 約60個のCookieを作成します。

ヒント

クッキーのカラフルな大皿のために、白いグラニュー糖の代わりに異なる色の砂糖で生地のボールを転がします。

ヒント

クッキーをワックス紙で区切られた層に、気密容器に入れます。 カバー。 室温で最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。 クッキーを冷凍する場合は、提供する前に解凍します。