目次:
材料
行き方
-
中華鍋または大きなテフロン加工のフライパンで、中強火でオイルを熱します。 ニンニクを追加します。 30秒調理します。
-
ココナッツミルク、スープ、魚醤、黒砂糖を入れて混ぜます。 カレーペーストで泡立てます。 沸騰させる; カリフラワーを追加します。 沸騰に戻ります。 熱を減らします。 ゆっくりとかき混ぜながら、5分間、静かに沸騰させます。 ピーマンとズッキーニをかき混ぜます。 約5分以上、または野菜が柔らかくなり、たまにソースが少し濃くなるまで、ゆるやかに煮込み続けます。 暑さから削除。
-
1/4カップの薄切りバジルの葉とライムの皮をカリフラワーの混合物にかき混ぜます。 熱いご飯の上に出してください。 新鮮なバジルの葉をのせて、ライムウェッジを添えます。
タイチキンカレー：
指示通りに準備しますが、代用の12オンスを除きます。 皮なし、骨なし鶏もも肉、トリミングして1インチストリップにカット、ズッキーニのカリフラワーとナス用1食当たりの栄養分析：611カロリー、総脂肪19 g（飽和脂肪12 g）、コール81 mg、861ナトリウムmg、炭水化物84 g、繊維4 g、糖類5 g、プロ25 g。
*先端：
缶の中で固体と液体が分離する可能性があるため、測定する前に必ず缶のココナッツミルクをかき混ぜてください。
**先端：
炊いたご飯2カップの場合、中型の鍋に水2カップと未調理のジャスミンライス1カップを混ぜます。 必要に応じて、少量の塩を追加します。 沸騰させる; 熱を減らします。 約20分、または液体が吸収されて米が柔らかくなるまで煮込んでください。 （またはオーブンを350°Fに予熱します。1カップの生米を2クォートの正方形のグラタン皿に入れます。2カップの沸騰したお湯をご飯に注ぎます。ホイルでしっかりと覆い、25〜30分または柔らかくなるまで焼きます。
栄養成分表
一食当たり：534カロリー、（飽和脂肪11 g、コレステロール0 mg、ナトリウム816 mg、炭水化物89 g、繊維6 g、砂糖7 g、タンパク質11 g。
