野菜チーズチャウダー| より良い家と庭

材料

• 冷凍ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン1オンスパッケージ
• ½カップの水
• 2カップのミルク
• ⅓万能小麦粉カップ
• 1オンス缶チキンスープ
• 刻んだスモークまたは通常のゴーダチーズ1カップ（4オンス）
• 塩（オプション）
• 黒コショウ（オプション）
• バタートーストバタースライス、壊れた（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きな鍋に、冷凍野菜と水を混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 蓋をして、約4分または野菜が柔らかくなるまで煮込みます。 排水しないでください。

• ステップ2

  一方、スクリュートップジャーで、2/3カップの牛乳と小麦粉を混ぜます。 カバーしてよく振る。 牛乳混合物を鍋で野菜混合物に混ぜる。 残りの1-1 / 3カップの牛乳とスープを加えます。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 調理してさらに1分間かき混ぜます。 チーズを追加します。 調理し、チーズがほぼ溶けるまで弱火でかき混ぜます。 必要に応じて、塩コショウで味を整えます。 必要に応じて、壊れたバゲットスライスを載せます。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：370カロリー、（飽和脂肪13g、コレステロール81mg、ナトリウム942mg、炭水化物22g、繊維3g、タンパク質25g。