サルサヴェルデと白唐辛子|写真サルサヴェルデと白唐辛子 より良い家と庭

材料

• ¾ポンドの挽いた七面鳥
• 玉ねぎのみじん切り
• にんにく1片、みじん切り
• 水3カップ
• 1 15オンスは、素晴らしい北または白インゲン豆、すすぎ、水切りすることができます
• 1 4オンスは緑の唐辛子をさいの目に切ることができます
• 小さじ2杯のインスタントチキンブイヨン顆粒
• クミン小さじ1
• ¼小さじコショウ
• ¼カップの水
• 多目的小麦粉大さじ2
• モントレージャックチーズ1カップ（4オンス）
• 5〜6個の新鮮なトマティロ（6〜8オンス）、外皮を取り除き、細かく刻むか、または1つの13オンスのトマティロを水切り、すすぎ、細かく刻むことができます
• 玉ねぎのみじん切り大さじ2
• セラーノまたはハラペーニョのペッパー2個、種を入れて細かく刻んだもの
• 大さじ1杯の新鮮なコリアンダーまたはパセリ
• 細かく砕いたライムの皮小さじ1
• 砂糖小さじ1/2

行き方

• ステップ1

  サルサベルデの場合は、ミキシングボウルで、トマティロ、タマネギ、セラーノまたはハラペーニョのピーマン、コリアンダーまたはパセリ、ライムの皮、砂糖を混ぜ合わせます。 ふたをして最大2日間冷やすか、最大1か月凍結します。 使用前に解凍します。

• ステップ2

  大きな鍋またはダッチオーブンで、七面鳥​​、玉ねぎ、ニンニクを七面鳥がピンク色でなくなり、玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。 必要に応じて、鍋から脂肪を排出します。

• ステップ3

  3カップの水、豆、水切りされていない唐辛子、チキンブイヨン顆粒、クミン、コショウを混ぜます。 沸騰させます。 ふたをして、30分間熱と火で煮る。

• ステップ4

  小さめのボウルで、1/4カップの水と小麦粉を混ぜます。 チリミックスに小麦粉の混合物を追加します。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 調理してさらに1分間かき混ぜます。 細切りチーズとサルサヴェルデのいくつかを添えて各サービング。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：319カロリー、（飽和脂肪7g、コレステロール57mg、ナトリウム927mg、炭水化物24g、タンパク質26g。