アジアのスパイス豚肉とリンゴの夕食| より良い家と庭

材料

• 骨なしポークチョップ4個、厚さ1/2インチにカット（合計約1 1/4ポンド）
• ¼カップピーナッツオイルまたは植物油
• ¼カップの蜂蜜またはパックされたブラウンシュガー
• ¼カップ減ナトリウム醤油
• ライスワインまたはドライシェリー大さじ2
• 1 2インチピースの生2、皮をむいて薄くスライスしたもの
• 小さじ1杯の中国の5スパイスパウダー
• 小さじ1杯のトーストごま油
• Cortland、Pippin、Rome Beauty、またはWinesapなどの2つの大きなベーキングリンゴを芯取りして厚切りにします
• ¼小さじ1杯のシナモンまたは中国の5スパイスパウダー
• 4インチのネギ、斜めに2インチの部分にスライス
• ハチミツ大さじ1
• 薄切りねぎ（オプション）
• 挽いたシナモン（オプション）

行き方

• ステップ1

  チョップから脂肪を切り取ります。 浅い皿にセットした再封可能なビニール袋にチョップを置きます。 マリネには、ピーナッツオイル、1/4カップの蜂蜜、醤油、ライスワイン、ジンジャー、5スパイスパウダー、ゴマ油を小さなボウルに入れます。 チョップにマリネを注ぎます。 シールバッグ; チョップをコーティングします。 冷蔵庫で4〜12時間マリネし、時々回します。

• ステップ2

  オーブンを425°Fに予熱します。 チョップを水切りし、マリネの1/4カップを確保します。 塗っていない3クォートの長方形のグラタン皿にチョップを置きます。 チョップの周りにリンゴを配置します。 予約済みの1/4カップのマリネ入りの霧雨りんご。 小さじ1/4のシナモンを振りかけます。

• ステップ3

  覆いを取らないで、10分間焼きます。 ねぎを追加します。 10〜15分間、またはチョップが調理されてリンゴが柔らかくなるまで、覆いを取らないで焼きます。 チョップとリンゴをサービングプレートに分けます。 大さじ1のハチミツと霧雨りんご。 必要に応じて、薄くスライスしたネギと追加のシナモンを振りかけます。

栄養成分表

1食当たり：539カロリー、（飽和脂肪7g、コレステロール98mg、ナトリウム473mg、炭水化物42g、繊維3g、タンパク質31g。