フォンティーナとアスパラガス、ズッキーニ、黄胡pepperフリッタータ| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを350°Fに予熱します。 2クォートの長方形のグラタン皿にグリースを塗ります。取っておきます。
ステップ2
新鮮なアスパラガスを使用している場合は、木質ベースをはがして廃棄します。必要に応じて、スケールを削り取ります。アスパラガスを1インチに切ります。
ステップ3
鍋で約1インチの水を沸騰させる。アスパラガス、ピーマンストリップ、タマネギを加えます。沸騰に戻ります。熱をわずかに減らします。約1分またはサクサクの柔らかさになるまで、ゆでます。よく排水します。付け合わせのためのいくつかのアスパラガスのヒントを取っておきます。準備したグラタン皿にアスパラガスとペッパーの混合物を均等に広げます。ズッキーニのスライスを重ねます。
ステップ4
大きなボウルに卵、半々、パセリ、塩、黒胡pepperを混ぜます。グラタン皿に野菜を注ぎます。チーズを振りかける。約35分、または中央付近に挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます。提供する前に10分間放置します。予約済みのアスパラガスのチップを飾ります。