大根の花火でアボカドのリング| より良い家と庭

材料

• ½カップ千切り赤大根
• ½カップ細切り大根
• 大さじ2ライムジュース
• 味付け酢大さじ1
• ⅛小さじ塩
• 2中熟したアボカド
• 赤および/または緑のセラーノペッパー（オプション）*

行き方

• ステップ1

  中型のミキシングボウルで、赤大根、大根、ライムジュース、酢、塩を混ぜます。 大根の混合物を覆う。 必要に応じて2時間冷やします。

• ステップ2

  アボカドをピットの周りで横に切り、厚さ1/4〜1/2インチのリングにします。 各リングをそっとねじります。 各リングからピールを慎重に取り外して廃棄します。 ピットを捨てます。

• ステップ3

  セラーノコショウを使用する場合は、コショウを縦に割ってください。 茎と種子を取り外して廃棄します。 ピーマンをマッチ棒サイズのストリップに切ります。 いくつかのマッチ棒を細かく刻む。 ピーマンは取っておきます。

• ステップ4

  サーブするには、4つの冷やしたサラダプレートのそれぞれに3つまたは4つのアボカドリングを重ねます。 必要に応じて、各アボカドスタックの中央に大根のスロースプレーとセラーノペッパーマッチスティックを塗ります。 残りのドレッシングと霧雨。 必要に応じて、刻んだセラーノペッパーをプレートに振りかけます。 4つのサイドディッシュサービングを作ります。

*

唐辛子には、目、唇、敏感肌を焼く油が含まれています。 準備中はプラスチック手袋を着用し、その後は必ず手をよく洗ってください。

栄養成分表

1食当たり：162カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール0mg、ナトリウム91mg、炭水化物8g、繊維5g、タンパク質2g。