焼きサツマイモチップス| より良い家と庭

材料

• サツマイモ2個（合計1ポンド）
• オリーブオイル大さじ3
• コーシャ塩小さじ1
• ¼小さじ黒胡pepper
• 焦げ付き防止の調理用スプレー

行き方

• ステップ1

  オーブンを375°Fに予熱します。 マンドリンを使用して、サツマイモを非常に薄くスライスします。 大きなボウルに、ジャガイモのスライスをオイル、塩、コショウでトスします。 ワイヤーラックにクッキングスプレーを塗ります。 浅いベーキングパンにラックを置きます（または置きます）。 ジャガイモのスライスの半分をラックに配置し、互いに近づけます。

• ステップ2

  約30分焼き、中心が柔らかくなり、端がカリカリになるまで焼く。 パンをラックから取り外します。 冷却するために取っておきます。 残りのジャガイモのスライスで繰り返します。 必要に応じて、追加の塩とコショウを振りかけます。

栄養成分表

1食当たり：189カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪8g）、コレステロール0mg、ナトリウム343mg、炭水化物23g、繊維3g、砂糖5g、タンパク質2g。