バーベキュー野菜ジョーズ| より良い家と庭

材料

• 刻んだニンジン1カップ（中2カップ）
• brown茶レンズ豆のカップ、すすぎ、水切り
• ⅔カップ生玄米
• 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
• 大さじ2杯のブラウンシュガー
• イエローマスタード大さじ2
• 塩小さじ1/2
• にんにく1片、みじん切り
• ¼– 0.5小さじ1杯のカイエンペッパー
• 2 14.5オンスの缶野菜スープまたはチキンスープ
• 1 8オンスのポートベローマッシュルーム、みじん切り
• 1オンス缶のトマトソース
• サイダービネガー大さじ2
• 8つのフレンチスタイルのロールまたは全粒小麦のハンバーガーパン、分割してトースト
• 刻んだトマト、粗く砕いたアイスバーグレタス、レッドオニオンスライスなどの各種トッパー（オプション）

行き方

• ステップ1

  3 1/2または4クォートのスロークッカーで、ニンジン、レンズ豆、未調理の玄米、玉ねぎ、黒砂糖、マスタード、塩、ニンニク、カイエンペッパーを混ぜます。 スープをかき混ぜます。

• ステップ2

  蓋をして、3〜3時間半強火で調理します。 きのこ、トマトソース、酢を入れて混ぜる。 蓋をして、さらに30分間強火で調理します。

• ステップ3

  提供するには、スロット付きスプーンを使用して、肉の混合物をパンの底にスプーンで注ぎます。 必要に応じて、目的のトッパーを追加します。 パンの上で覆います。

栄養成分表

一食当たり：277カロリー、（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪0 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム1081 mg、炭水化物54 g、繊維9 g、糖質13 g、タンパク質11 g。